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🍜 서울 라면 노포 리스트 – 라면에도 시간이 있다라면은 단순한 인스턴트 음식 그 이상입니다. 짧은 조리시간과 간편한 식사로 사랑받지만, 오래된 노포에서 만나는 라면은 그 이상의 깊은 맛과 이야기를 전해줍니다. 오늘은 1973년부터 2018년까지 서울에서 라면을 사랑으로 끓여온 라면 노포 15곳을 연대별로 정리하고, 그 속의 이야기들을 소개합니다.📜 연도별 서울 라면 노포 리스트연도상호명위치지도1973훼드라신촌지도보기1974남이분식종로5가지도보기1981틈새라면명동지도보기1983시청 지하라면집시청지도보기1985신계치신촌지도보기1989수목식당흑석동지도보기2002성미다방광장시장지도보기2003삼숙이라면종로지도보기2003라면점빵서촌지도보기2004레알라면회기지도보기2004뚝배기라면용산지도보기2010맛나분식남영역..

서울 노포 라멘 맛집 연대기 (2004~2021)서울에서 라멘은 이제 단순한 일본 음식 그 이상의 의미를 가집니다. 진한 육수의 깊은 풍미, 장인 정신이 담긴 자가제면, 매장에서 직접 뽑아내는 국물의 온도와 농도까지. 일본을 가지 않아도 서울에서 제대로 된 라멘 한 그릇을 경험할 수 있는 시대가 왔습니다.그 중심에는 서울 노포 라멘 맛집들이 있습니다. 2004년 하카타분코를 시작으로, 건대, 상수, 연남, 망원 등에서 시작된 작은 라멘집들은 지금의 라멘 문화를 만든 주역들입니다. 🏮 서울 라멘의 흐름을 따라가다서울에서 일본 라멘이 본격적으로 자리 잡기 시작한 건 2000년대 중반입니다. 초기에는 일본 현지 맛을 그대로 재현한 돈코츠 계열이 주를 이뤘고, 이후 쇼유, 시오, 마제소바, 츠케멘, 토리파이..

🍽 망원동 맛집 연대기노포부터 핫플까지 한눈에 정리망원동은 오랜 세월 한 자리를 지켜온 로컬 노포와 요즘 SNS를 달구는 핫한 맛집이 공존하는 동네예요. 지금 소개해드리는 리스트 하나면 망원동 미식 여행이 완성됩니다!  📍 망원동 노포 지도 보기    🏆 1970~90년대 원조 노포 맛집1979년 | 원조청기와숯불갈비 – 돼지갈비, 된장찌개 지도 보기1986년 | 일등식당 – 해장국 지도 보기1989년 | 빈대떡마을 – 해물파전, 해물부추전, 배추전 지도 보기1990년 | 동일루 – 하마짬뽕, 백마짬뽕, 찹쌀탕수육 지도 보기1994년 | 망원동즉석우동 – 즉석우동, 어묵우동, 돈까스 지도 보기1994년 | 가원 – 마파두부밥, 유니짜장, 광동식탕수육 지도 보기 🍲 2000년대 실속 맛집2000년 ..

서울은 미식의 도시, 특히 이탈리안 레스토랑은 수요와 다양성이 높은 분야입니다.정통 이탈리안, 캐주얼 파스타 바, 와인 페어링 가능한 다이닝, 테라스 감성 공간까지서울 각 지역별 이탈리안 맛집을 전부 모아 소개합니다.청담, 도산공원, 성수동, 연남동, 광화문, 송파, 이태원 등동네별 분위기와 컨셉에 따라 원하는 곳을 골라보세요.이번 리스트는 실제 미식가들과 SNS 리뷰를 기반으로 엄선된 서울 이탈리안 맛집 지도입니다.📍 강남구▫ 청담동티톨로, 베네베네2010, 엘픽, 쿠촐로테라짜, 테라스룸, 정식당, 오니바▫ 도산공원이국도산, 마테르, 시오, 이스트, 기가스, 스패출러바이해비치, 파씨오네, 라미띠에, 가드너아드리아▫ 압구정/신사/가로수길태번38, 류니끄, 커스텀잇, 몽도, 도산분식, 반장떡볶이, 한추▫..

클래식과 모던이 조우한 이탈리안의 진화    이탈리안. 단순히 한 국가의 음식이라 정의하기엔 이제 그 의미가 너무 넓습니다. 토마토, 올리브, 파스타 같은 식재료부터 식기의 사용, 코스 요리의 흐름까지 유럽 식문화 전반에 깊게 관여했고, 전 세계 식탁 위에서 ‘친숙함’과 ‘세련됨’이라는 이중적 매력으로 자리잡았습니다.한국에서의 이탈리안은 더욱 특별합니다. 해산물과 채소 중심의 식재 조합, 계절감이 살아 있는 조리 방식 등 한식과의 교집합이 많은 덕분에 양식 중에서도 가장 문턱이 낮은 장르였고, 이제는 미식의 최전선으로 진화했습니다.특히 서울에서는 정통 이탈리안을 뿌리 삼아 한식과 프렌치, 일식 등 다양한 기법을 접목한 ‘뉴 이탈리안’ 트렌드가 급부상하고 있습니다. 창작과 절제, 감성과 기술이 만나는 이 ..

서울은 진짜 돈까스 천국입니다.도톰한 일본식 정통 돈카츠부터 소스 듬뿍 올라간 추억의 경양식 돈까스까지,한 끼 식사로도, 데이트나 혼밥으로도 딱 좋은 메뉴죠.2025년을 맞아 서울 곳곳의 돈까스 맛집을 스타일별, 분위기별, 취향별로 나눠 정리했습니다.이번 포스팅에서는 실제 블로거, 유튜버, SNS 리뷰를 종합해서울에서 가볼 만한 일식 돈카츠 BEST 15, 클래식 경양식 맛집 3선, 추천 예정 리스트 & 올드스쿨 가게까지 총망라해서 소개드릴게요.🍱 서울 일식 돈카츠 맛집 BEST 15  순위식당명위치특징1카츠바이콘반신사동미쉐린 스타일 정통 돈카츠, 프라이빗한 공간2최강금돈까스합정동도톰한 고기 두께와 바삭한 튀김옷, 강렬한 맛3헤키망원동일본 감성 가득한 정통 톤카츠 오마카세4마쯔무라창동튀김옷 얇고 고기 ..