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클래식과 모던이 조우한 이탈리안의 진화
이탈리안. 단순히 한 국가의 음식이라 정의하기엔 이제 그 의미가 너무 넓습니다. 토마토, 올리브, 파스타 같은 식재료부터 식기의 사용, 코스 요리의 흐름까지 유럽 식문화 전반에 깊게 관여했고, 전 세계 식탁 위에서 ‘친숙함’과 ‘세련됨’이라는 이중적 매력으로 자리잡았습니다.
한국에서의 이탈리안은 더욱 특별합니다. 해산물과 채소 중심의 식재 조합, 계절감이 살아 있는 조리 방식 등 한식과의 교집합이 많은 덕분에 양식 중에서도 가장 문턱이 낮은 장르였고, 이제는 미식의 최전선으로 진화했습니다.
특히 서울에서는 정통 이탈리안을 뿌리 삼아 한식과 프렌치, 일식 등 다양한 기법을 접목한 ‘뉴 이탈리안’ 트렌드가 급부상하고 있습니다. 창작과 절제, 감성과 기술이 만나는 이 새로운 물결은, 단순한 요리를 넘어 예술적 경험을 선사합니다.
오늘 소개할 다섯 곳은 이 새로운 흐름을 이끌고 있는 대표 주자들입니다.
1. 테이블포포 (Table 44) – 한남동
- 특징: 태안을 품은 차세대 이탈리안 파인다이닝, 미쉐린 가이드 서울 2025
- 설명: 김성운 셰프의 ‘테이블포포’는 서래마을에서 한남동으로 이전하며 새롭게 거듭났습니다. 태안 출신 셰프의 고향 식재료를 바탕으로 한 계절 중심 코스는 매 순간 새로운 풍경을 그립니다. 홍어, 담치, 주꾸미 등 한식 재료를 이탈리안 조리법으로 풀어내며 ‘자연과의 교감’을 미식으로 표현합니다.
- 주소: 서울 용산구 대사관로31길 25-12
- 가격: 런치 130,000원 / 디너 220,000원
- 운영시간: 월~토 12:00~23:00 (일요일 휴무)
2. 시칠리 (Sicily) – 한남동
- 특징: 남부 이탈리아의 향을 담은 감각적 다이닝
- 설명: 이흥주 셰프가 이끄는 ‘시칠리’는 남부 이탈리아 전통을 한국적 감성으로 재해석합니다. 전갱이 파스타, 광어 & 냉이 파스타처럼 계절을 담은 메뉴들이 대표적이며, 블루 톤의 인테리어와 클래식 음악, 진한 에스프레소가 어우러진 공간은 남부 유럽의 여유로움을 고스란히 전합니다.
- 주소: 서울 용산구 이태원로55가길 13
- 가격: 코스 160,000원 / 파스타 단품 32,000원~
- 운영시간: 수~일 12:00~22:00
3. 더 이탈리안 클럽 – 잠실
- 특징: 모두를 위한 모던 이탈리안
- 설명: 스타 셰프 김호윤이 운영하는 이곳은 정통 이탈리안에 접근하기 쉬운 ‘편안한 맛’을 더합니다. 오르조 시절부터 인기였던 ‘화이트 라구 파스타’는 누구나 사랑할 수 있는 부드럽고 진한 풍미를 자랑하며, 와인과 캐주얼 메뉴 구성은 데이트, 회식, 가족 모임까지 아우르기에 충분합니다.
- 주소: 서울 송파구 잠실로 209
- 가격: 파스타 28,000~33,000원
- 운영시간: 매일 11:30~22:00 (브레이크타임 15:00~17:30)
4. 빌라토 (Villato) – 공덕
- 특징: ‘정통’이라는 이름이 어울리는 클래식 이탈리안
- 설명: 배성탁 셰프의 빌라토는 생면과 건면을 메뉴별로 최적화해 이탈리안 본연의 정수를 느끼게 해줍니다. 샤르데냐산 어란을 아낌없이 넣은 보타르가 파스타는 꾸덕한 감칠맛으로 잊지 못할 한 끼를 선사하며, 모든 메뉴는 ‘기본기’에서 출발한 깊이를 보여줍니다.
- 주소: 서울 마포구 독막로 277
- 가격: 파스타 24,000~28,000원 / 스테이크 62,000원
- 운영시간: 화~일 11:30~22:00 (브레이크타임 15:00~17:30, 월요일 휴무)
5. 아트모스페라 (Atmosfera) – 사당
- 특징: 오감을 자극하는 이탈리안 다이닝 바
- 설명: 사당역 근처 조용한 골목에 위치한 ‘아트모스페라’는 이름처럼 분위기를 담은 이탈리안 다이닝입니다. 바질페스토, 트러플 크림, 살팀보카 등 다양한 이탈리안 향토 요리를 와인과 함께 즐길 수 있으며, 따뜻한 조명과 편안한 음악이 더해져 진정한 미식의 시간을 제공합니다.
- 주소: 서울 동작구 동작대로7길 102
- 가격: 파스타 19,000~29,000원
- 운영시간: 평일 18:00~01:00 / 토 17:00~01:00 (일요일 휴무)
ㄱㄱ
📌 마무리
이탈리안은 지금도 진화하고 있습니다. 정통에 뿌리를 두면서도, 계절과 지역의 감성을 더한 ‘뉴 이탈리안’.
서울의 새로운 이탈리안 맛집 5선은 단순한 외식이 아닌, 문화와 창의의 미식 여정으로 여러분을 초대합니다.
이번 주말, 지금 가장 아름다운 맛을 찾아 떠나보세요.
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