ALGO의 모든 것

돼지갈비는 단순한 고깃집 메뉴가 아닙니다.달콤하면서도 짭짤한 양념에 잘 재워진 돼지고기를 숯불에 올려 구울 때 퍼지는 향기, 한 점씩 구워가며 반찬과 곁들여 먹는 즐거움, 그리고 마지막 밥 한 술까지. 돼지갈비는 온 가족의 외식 메뉴로, 직장인들의 회식 메뉴로, 누구에게나 익숙한 추억의 맛입니다.이번 리스트는 서울과 수도권에서 꾸준히 사랑받아온 진짜 돼지갈비 맛집들입니다.방송 소개, SNS 입소문, 지역민 추천까지 고루 인정받은 ‘검증된 맛’만 모았습니다. 1️⃣ 돼지갈비 구이의 시작점, 마포 ‘마포진짜원조최대포’🔗 매장정보 바로가기1955년, 마장동 도축장에서 일하던 창업자가 공덕동 대포집으로 시작한 이곳은 ‘돼지갈비’라는 메뉴 자체의 유래를 말할 때 빠질 수 없는 원조입니다. 70년 가까이 한자리..

🍞 서울 베이커리 BEST 5 – 서울 빵지순례 완벽 가이드밥만큼이나 친숙한, 우리의 일상에 밀접하게 스며들어 있는 음식이라면 빵을 빼놓을 수 없습니다. 든든한 식사로, 식사 중간 곁들이기 좋은 간식으로, 커피와 함께 즐기는 디저트로 많은 사랑을 받고 있는 빵. 맛은 기본, 스토리와 개성까지 갖추고 고객을 맞이하고 있는 서울 인기 베이커리 5곳을 소개합니다. 1. 고디바 베이커리 더현대서울점 (여의도)벨기에 초콜릿 브랜드 고디바의 기술력과 노하우가 담긴 다양한 빵이 맛있는 집입니다. 대표 메뉴는 쫄깃한 소라빵에 진한 다크 초콜릿을 듬뿍 입힌 ‘고디바가 만든 소라빵’. 한 입 베어 물면 입 안 가득 차오르는 진하고 향긋한 초콜릿 풍미가 일품입니다. 고디바 소프트 아이스크림을 올려 즐기는 것도 인기! 초콜..

입안 가득 퍼지는 육즙, 고소하게 녹아내리는 기름, 숯불 위 지글거리는 소리에 온 감각이 반응하는 그 순간. 이 모든 요소의 중심엔 언제나 ‘한우’가 있습니다.좋은 날, 소중한 사람과의 만남, 혹은 그냥 고기 땡기는 날. 특별한 한 끼를 위해 고르는 최고의 선택, 오늘은 전국에서 한우구이로 이름난 최고의 다섯 곳을 소개합니다.1. 원강 (서울 강남구)📍 위치: 서울 강남구 학동로6길 16⏰ 영업시간: 매일 11:30 - 22:00💰 대표 메뉴: 생등심 200g (65,000원), 안창살 150g (87,000원), 무밥 (14,000원)🔗 매장 링크: https://naver.me/xs3GvFii전남 함평산 최고급 한우 암소만을 직송해 사용하는 노포. 특히 생등심과 함께 곁들이는 무밥은 별미 중의 ..

🍜 서울 라면 노포 리스트 – 라면에도 시간이 있다라면은 단순한 인스턴트 음식 그 이상입니다. 짧은 조리시간과 간편한 식사로 사랑받지만, 오래된 노포에서 만나는 라면은 그 이상의 깊은 맛과 이야기를 전해줍니다. 오늘은 1973년부터 2018년까지 서울에서 라면을 사랑으로 끓여온 라면 노포 15곳을 연대별로 정리하고, 그 속의 이야기들을 소개합니다.📜 연도별 서울 라면 노포 리스트연도상호명위치지도1973훼드라신촌지도보기1974남이분식종로5가지도보기1981틈새라면명동지도보기1983시청 지하라면집시청지도보기1985신계치신촌지도보기1989수목식당흑석동지도보기2002성미다방광장시장지도보기2003삼숙이라면종로지도보기2003라면점빵서촌지도보기2004레알라면회기지도보기2004뚝배기라면용산지도보기2010맛나분식남영역..

서울 노포 라멘 맛집 연대기 (2004~2021)서울에서 라멘은 이제 단순한 일본 음식 그 이상의 의미를 가집니다. 진한 육수의 깊은 풍미, 장인 정신이 담긴 자가제면, 매장에서 직접 뽑아내는 국물의 온도와 농도까지. 일본을 가지 않아도 서울에서 제대로 된 라멘 한 그릇을 경험할 수 있는 시대가 왔습니다.그 중심에는 서울 노포 라멘 맛집들이 있습니다. 2004년 하카타분코를 시작으로, 건대, 상수, 연남, 망원 등에서 시작된 작은 라멘집들은 지금의 라멘 문화를 만든 주역들입니다. 🏮 서울 라멘의 흐름을 따라가다서울에서 일본 라멘이 본격적으로 자리 잡기 시작한 건 2000년대 중반입니다. 초기에는 일본 현지 맛을 그대로 재현한 돈코츠 계열이 주를 이뤘고, 이후 쇼유, 시오, 마제소바, 츠케멘, 토리파이..

서울 북촌 노포 맛집 리스트 & 이야기서울 북촌은 단순한 동네가 아닙니다. 이곳은 시간을 품은 골목, 한 세대의 삶이 배어 있는 거리, 그리고 오래도록 사랑받아온 노포들이 함께 살아 숨 쉬는 공간입니다. 경복궁과 창덕궁 사이, 고즈넉한 한옥들 사이로 자리한 수십 년 전통의 식당들은 단순한 식사를 넘어, 서울의 정서를 경험하게 합니다. 창업 연도별로 정리한 북촌 노포 리스트와 함께, 이 동네의 향기와 풍경도 함께 소개합니다. 📍 북촌 맛집 지도 보기     창업 연도별 북촌 노포 리스트연도상호명특징링크1973부영도가니탕시원한 도가니탕과 수육으로 현지인들에게 꾸준히 사랑받는 정통 한식당바로가기1975큰기와집전남 목포 출신 한씨 가문의 300년 씨간장으로 만든 간장게장이 시그니처바로가기1976서울서둘째로잘하..